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Seit geraumen Zeiten ist Knoblauch für seine gesundheitsfördernden Qualitäten bekannt, und war deswegen er auch schon bei den alten Ägyptern beliebt. Die griechischen Athleten kauten Knoblauch bevor sie an den Wettkämpfen der Olympiade teilnahmen, und im Laufe der Jahrhunderte wurde er sogar zur Behandlung von Lepra verwendet. Seine Wirkung gegen Vampire sollte natürlich auch nicht vergessen werden...

 

 Unter den vielen positiven Auswirkungen des Knoblauchkonsums für die Gesundheit sind seine harntreibende, antivirale und antimykotische Wirkung hervor zu heben. Knoblauch hat ca. 1% der Wirkungskraft von Penicillin, das heiβt er kann bei der Behandlung von bestimmten bakteriellen Entzündungen zusätzlich zu Penicillin verwendet werden.

In Bevölkerungsstudien, die aufweisen, dass in Gegenden, in denen mehr Knoblauch konsumiert wird, Speiseröhren- und Magenkrebs weniger verbreitet sind, wird gezeigt, dass Knoblauch ebenfalls entzündungshemmende, gerinnungshemmende, blutgefäβweitende und entschlackende Wirkung besitzt.

Es existieren verschiedene Knoblauchsorten, wobei der weiβe Knoblauch die am weitesten verbreitete und unter den Konsumenten bekannteste Sorte ist. Die folgenden Sorten werden von Fresh & Dry Garlic. S.L.U. angebaut, verpackt und vermarktet:

 

 
  • Calle Prolongación del Rosario, S/N
  • 23519 Campillo del río, Jaén
  • Tlf. +34 953 63 61 22
  • Fax +34 953 63 62 41
  • info@freshdrygarlic.com
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